घर में बचे चावल से बनाए स्वादिष्ट रसमलाई, इस आसान विधि से

घर में बचे चावल से बनाए स्वादिष्ट रसमलाई, इस आसान विधि से

Today जायका: घर में अक्सर चावल बनाते वक्त कभी-कभी चावल बच जाते हैं जिन्हें आप दोबारा खाने से बचते हैं… कई बार लोग इन चावलों से फ्राइड राइस बनाकर खाते हैं तो कई बार लोग इन चावलों को फेंक देते हैं लेकिन अब ऐसा नहीं होगा अब आप इन चावलों से स्वादिष्ट रसमलाई बनाकर खा सकते हैं… आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं…जिसे जानने के बाद आप चावलों को कभी नहीं फेंकेंगी… दरअसल ये रेसिपी है चावलों से रसमलाई (Leftover Rice Rasmalai Recipe) बनाने की और इसे आप अपने घर के बचे हुए चावलों से बना सकते हैं…

तो चलिए आपको बताते हैं इस रेसिपी को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री के बारे में…

रसमलाई बनाने की आसान विधि

आवश्यक सामग्री – 4 कटे हुए मेवे एक बड़ा चम्मच
दूध – 1 लीटर
उबले हुए बासमती चावल – 200 ग्राम
चीनी – 1 कप
केसर – एक चम्मच

रसमलाई को बनाने की विधि

सबसे पहले उबले हुए चावल को बारीक पीस लें और उसकी छोटी लोइया बनाकर चपटी कर लें, अब आप एक बर्तन में चीनी, दूध और केसर को मिलाकर माध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं…जब दूध आधे से कम रह जाये तो गैस को बंद कर दें, 15 मिनट बाद दूध के मिश्रण में चावलों की बनाई चपटी लोइयों को 20 मिनट के लिए डाल दीजिये… अब आपकी स्वादिष्ट रसमलाई तैयार है… उसके बाद आप सूखे मेवे से गार्निश कर सर्व करें…

और हां आपको ये रेसिपी कैसी लगी नीचे कमेंट बॉक्स में लिखकर जरुर बताएं